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Frejoles negros con arroz blanco

La receta de hoy día es la de los clásicos frejoles negros. Aunque es más común el consumo de los frejoles rojos en las comidas caseras, el descubrimiento de los frejoles negro como rica...

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Superalimentos Peruanos que conquistan el mundo

En lo que a superalimentos se refiere, Perú es una tierra de gracia. En el país inca se cultivas famosos frutos, granos y semillas mundialmente famosos por sus variados beneficios para el organismo humano....

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Lo que debes saber sobre los súper-alimentos

En los últimos años, el término “súper-alimentos” ha sido utilizado con mucha frecuencia entre nutricionistas, científicos y otros académicos. Sin embargo, las personas comunes solemos conocer poco sobre ellos, aunque posiblemente los hayamos consumido....

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Propiedades y beneficios del Camu Camu

Una de las tantas especies exóticas que habitan la región amazónica en Suramérica es el camu camu. Es un árbol y fruto originario de la amazonia peruana. Es una fruta de pequeña de color...