Categoría: Superfoods

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Superalimentos Peruanos que conquistan el mundo

En lo que a superalimentos se refiere, Perú es una tierra de gracia. En el país inca se cultivas famosos frutos, granos y semillas mundialmente famosos por sus variados beneficios para el organismo humano....

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Lo que debes saber sobre los súper-alimentos

En los últimos años, el término “súper-alimentos” ha sido utilizado con mucha frecuencia entre nutricionistas, científicos y otros académicos. Sin embargo, las personas comunes solemos conocer poco sobre ellos, aunque posiblemente los hayamos consumido....

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Propiedades y beneficios del Camu Camu

Una de las tantas especies exóticas que habitan la región amazónica en Suramérica es el camu camu. Es un árbol y fruto originario de la amazonia peruana. Es una fruta de pequeña de color...

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¿Cuáles son las propiedades de la kiwicha?

La kiwicha o amaranthus caudatus, es una planta amarantácea de rápido crecimiento. Tiene hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados que crecen en el Perú y en las regiones altas de Ecuador, Bolivia...