QUINUA

La Quinua es un cereal andino redescubierto y de gran impacto a nivel mundial. Posee gran cantidad de aminoácidos (16 tipos), además de proporcionar aquellos que son esenciales para el cuerpo y que éste no puede sintetizar por sí mismo como lo son la lisina (esencial para el crecimiento). El 37% de las proteínas que posee la quinua está formado por aminoácidos esenciales. Posee un alto contenido de vitaminas del complejo B, C y E, donde su contenido de vitamina B y C es superior al del trigo. Es rica en caroteno y niacina (B3). La quinua es libre de gluten.

Caracteristicas

• Categoria: Consumo
• Presentación: Quinua en grano envasada desde 5 kg o en sacos de 10 kg, 15 kg, 25 kg y 50 kg; harina de quinua envasada en bolsas de polietileno desde 200 gr. Hasta 5 kg y en sacos de papel triple para cantidades superiores.
• Otras presentaciones:

FICHA TÉCNICA