Kiwicha en Grano

La KIWICHA es una de las 12 especies del género Amaranthus que viven en Perú, y fue domesticada hace milenios en los Andes.

Posee un valor energético superior al de muchos cereales. Contiene de 15 a 18% de proteínas. El grano de kiwicha tiene un contenido de calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, vitamina E y complejo de vitamina B. Cerca del 60% de la proteína de la Kiwicha se encuentra en el interior del grano, es por eso que se garantiza su conservación en grano entero.

Los granos de KIWICHA tienen altos contenidos de aminoácidos esenciales, entre los que destaca la lisina, que es uno de los aminoácidos más escasos en los alimentos de origen vegetal y que forman parte del cerebro humano.

Caracteristicas

• Categoria: Consumo
• Presentación: En sacos desde 10 kg hasta 50 kg.
• Otras presentaciones:

FICHA TÉCNICA